4/27【立川】や台ずし 立川曙町店

梅の湯で仕上げてから、近くのや台ずし。

今日は最初から上がったらここと決めていた。

なぜなら錦町店との比較をしたかったから。

結論を言うと錦町店やはりすごい。

前回受けた衝撃はやはり間違っていなかった。

唐揚げ等を嗜んだあとに握りを好みで注文。

こちらも決して悪くなかったし、美味しくいただかせてもらったが、シャリの感じが全然違う。

やはり錦町店の親父は職人なのだ。