6/30【西新宿】黒門
とん久の後、舞台を見てその後、稲荷町の名銭湯、寿湯へ。
評判通りの露天、かなり長居。
洞窟水風呂も冷たく、よき銭湯であった。
腹を空かせて、たどり着いたのは新宿。
入ったことのなかった黒門。
まずは嗜みセット(お疲れセット)のレモンサワーで身体に恵みを与える。
ナムルが妙にうまい。
いいツマミだわ。
ほんで、つけ麺。
多分ベースに魚系のダシがいる?っぽいけど、かなり酸味を強めにしたつけ汁。
何に一番近いかといったらポン酢。
鍋の〆のつけ麺的な感じかな。
さっぱりしてていい。
中々今のつけ麺の流行にはない味。
でも、基本酸っぱいの好きだからよかった。
麺もこのつけ汁にしては太めだが、しっかりした噛み応えのあるもので、いい。
いぶし銀サイドバック的な感じの店じゃなかろうか。