12/29【松本】勝利
いきなりのうどん 笑
庄助からハシゴで二軒目を捜索中、いい感じの佇まいのうどん屋を発見。
ちょっと覗いていくことに。
単品の天ぷらと梅酒をロックで嗜み。
が、
これが効いた。
思いのほか。
なぜかうどん到着前に急速にグデグデ状態に。
しかしこのグデグデ状態の中食ったうどんがうまかった。
写真の通りのきつねうどんだが、揚げの食感がふわふわでかつ軽い。
ちょっと青のりがかかっていてそれもまたうまい。
出汁も醤油より出汁感が勝っていていい。
麺は普通だが、総合的にはうまいうどん。
なんか締まった感もあり、グデグデなのでこのうどんでお開き。