順番逆になってしまったが、猫磯にいく前。
昼に三鷹でラーメンを食ってた。
しかもうまいやつ。
しばらく三鷹のラーメン屋はほったらかしていたが、いつのまにやら良さげな新店がいくつか。
そのうちの筆頭格だった、さくら井。
完全に駅から離れた住宅街なのに、並び有り。
三鷹でこの感じはただもんじゃない。
案の定のクオリティ。
特に肉！
チャーシュー！
チャ
の
シュー
なんすかこの柔らかさは。
間違いなく生涯ベストの柔らかさ。
生涯ベスト3級のクオリティ。
スープも麺も高水準の煮干しラーメンだったが、しかし素晴らしいチャーシューであった。
これはまた行く。
確定的。
