国分寺の居酒屋を「嗜み」ブログ

国分寺の居酒屋をたしなんだ記録(たまにメシ)

9/8【高田馬場】ピコピコポン

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何をするでもなく、一日が過ぎ去りかけていたこの日。

夕方になり、ようやく行動に出た。

特に狙った店を決めずに、とりあえず新宿まで行ってみて、結果フラフラとたどり着いたのがここである。

前からリストアップされていた二郎インスパイアラーメン店。

開店直後の店内、あれ?予想に反して人がいない。

プレート型の食券を券売機で買って、着席しようとすると、

「奥から詰めてお願いします。」

ああああああああ

空席一杯あるのに、先客の隣に座らそうとする店。

経験的にダメです。基本不味いことが多いです。

というかうまかった記憶がない。

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もちろん指示に従い座って、ほどなくして到着。

ノーマルラーメンに現金トッピングでカボスを追加したニンニクアブラ。

麺、平打ちに近いあまり太くない珍しい感じ。縮れもかなり強め。茹で加減はかなりのヤワ。

小麦感、あんまり感じない。

汁、う?す?い?

・・・

いやいや、うすい!

うすい!

うすい!

うん、うすい笑

正直、豚の出汁感もないし、全然美味しくない。

二郎系でここまでの外れは中々ない。

あー、夜にこんな無駄炭水化物を摂取したくない・・

二口くらいでもういらなかったけど、仕方なく完食。

うーむ、こんな味で高田馬場で生き残れるんかなぁ?

やっぱりガラガラで客も来ないのに詰めて座らそうとする店はろくなもんじゃない。

ひっさびさに大外れ。

9/1【池袋】舎鈴

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11時頃、池袋をフラフラする。

もう閉店の店も多い中、ギリギリで駆け込んだのが舎鈴。

六厘舎系のつけ麺の店であることは知っていたが、初入店。
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まずはビンビを嗜む。

ツマミが何もない・・

メンマでも頼んでおけば良かった、失敗。

待ち時間そこそこで、つけ麺並(辛味付き)登場。

麺、なんかすげー柔いな。

これがデフォなんだろうか?

だとしたらもっとコシがあるほうが好みだ。

つけ汁、思ったよりサラサラ系

もっと濃厚なドロドロ魚介をイメージしていた。

まあ悪くはない。

辛味皿、結構辛め。なくてもよかったかも。

全体的には普通の域を出ないという感想。

これなら同じ立地なら紅葉のほうが客入るんじゃ?と思う。

個人的に国分寺のラーメン・つけ麺なら紅葉が一番良店と思っているので。

9/1【池袋】君に揚げる

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リピート。

だいたい毎週新店を開拓するのがテーマだったりするので、二回行くことってあんまりないんだけど、豊島園の庭の湯に向かう途中だったのと、時間がランチタイムから少し外れてしまったので。

今回は前回気になったけど回避した、熟成肉のねむるおふトン定食。

普通のロースが850円で、これが1600円。

どんだけ違うのか。

このメニューは頼むと箸が金ピカゴールドになる笑
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断面。

もう外れはないのは分かっていたが、やっぱりうまいな。

ただ、この価格差を考えると普通のロースか間になる特上でも十分このとんかつの旨さな味わえるんじゃないかと思う。

レモンもおろしポン酢も岩塩もあって、飽きることもない。

やっぱり脂身の旨さをしっかり感じられるとんかつはうまい。

8/25【国分寺】猫磯

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ここに映ってるものだけで、サクッと。

本当に一杯だけ嗜む。

レモンサワーとちょい盛り。

相変わらずの爆盛り。

国分寺で刺身ガッツリならやっぱ猫磯だな。

この日は台風の影響か、貝系のメニューがなかった。

そういや、まだ貝セットに手だしてないから今度頼みたい。

8/25【国分寺】鶏そばムタヒロ

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国分寺に住んでいた、久々に会った友人のリクエストでムタヒロ2号店に。

醤油の特製。

かなり空腹スパイスが効いていたのもあり、大満足。

こんなにうまかったっけ?

ムタヒロは正直、味落ちた感じがしてたけど、そんなことはないな、2号店は。

8/21【松本】丸周

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種村を出てそのままハシゴで丸周。
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とろろそばを注文。

待ち時間、かなり長め。
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うん。そばだ笑

普通にそば。

これをすんげーうまいとか

薫りがどうこうと、嗜む器はまだ俺にはない。

それを考えると種村は良店なんかな。

 

 

8/21【松本】そば処 種村

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そば。

そばに対する疑問。

そばって。

そばって、高いけど。

味に差なくね?

スーパーのそばもいい店のそばも一緒じゃね?

ってな事をなんとなく長年思っていて、少し調査。

ランチタイムに訪問した、一軒目は種村。

十割そばは売り切れていたので、八割そばの並を注文。
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指南書では塩で食えとなっているので、まずはそれに従い、塩で食す。

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気取ってるなぁと思いつつも、食べてみると中々悪くないじゃないか。

有りか無しかなら有りだ。

その後、二種のそば汁で食したが、ここのそばは薫りがよくて、市販のそばとは違うね。f:id:tashinamiman:20180904225241j:image

すんげー美味いかというと、それはまあ、そばってジャンルでバカ美味いはないと思っているので、ないんだけど。

ある程度の金を払うだけの価値のあるそばだと思う。