9/16【渋谷】東京トンテキ 渋谷店
珍しい位置取り。渋谷。
ラーメンかトンカツが定番の最近の休日飯だが、たまには別のものも食いたくなる。
大トンテキ定食1250円。
基本のトンテキ定食の肉の量が上がるごとに値段も上がる感じ。
提供。めちゃ早。
オープンキッチンだから、調理過程がよく分かる。
肉はオーダーがあってから焼いてるわけではなく、予め火を通して作り置きしているものを再加熱している。
大ぶりなトンテキがゴロッと。
味はハンバーグソースのような感じ。
もっとジャンキーな味を想像していたが、卓上にも置いてあったバルサミコ酢の風味も強めで、予想外の味だった。
肉はかみごたえ十分な厚みがあり、作り置きだが、柔らかさは保たれていた。
マヨネーズも卓上に設置されているため、こんな禁じ手もやれてしまう。
ハードカロリー!フォー!
まあ多分二回目はないけど、悪くはなかった。